糖尿病的保健真相與闢謠

 

 

 

更新於2025.7.25

 

---

糖尿病個案不能吃甜的食物，以免血糖過高？

衛生福利部指出，糖尿病患者並非完全不能吃甜食，而是應注意攝取的總醣量與食物選擇。精緻糖類如蛋糕、餅乾及含糖飲料容易導致血糖快速上升，影響血糖穩定。為達到良好的糖尿病控制，建議患者應依專業醫師與營養師建議，採行「均衡飲食」原則，每餐固定攝取醣類總量，減少加糖食物的攝取，並以蔬菜、適量肉類及蛋白質搭配飲食，以穩定血糖變化。

 

(國民健康署 衛生福利部 2025.6.10)

---

網傳「檸檬、薑、醋吃上一個月後，發現血管乾乾淨淨，阻塞的地方已經全通了」？

衛生福利部指出，網傳檸檬、薑、醋混合食用可清除血管阻塞的說法，並無科學實證可預防或治療心血管疾病。心血管疾病的主要危險因子包括缺乏規律運動、不健康飲食所導致的三高（高血壓、高血糖及高血脂）、體重過重、吸菸、嚼檳榔及過量飲酒等，加上極端氣候亦可能誘發相關疾病。建議民眾可利用成人預防保健服務定期檢查，如有三高異常，應透過戒菸、運動與健康飲食等方式調整生活型態，以降低心血管疾病風險。

 

(國民健康署 衛生福利部 2025.2.4)

---

糖尿病患者因為控糖不可以吃太多澱粉，所以應多吃蛋白質來代替？

衛生福利部指出，糖尿病患者的蛋白質攝取量因個人狀況有所不同，過度攝取可能增加心血管疾病風險，並加重腎臟負擔。為達到良好的糖尿病控制，建議患者應依專業醫師和營養師建議，遵循「均衡飲食」原則，固定攝取糖量，減少精緻醣類和加糖食物，以高纖、適量油脂控制血糖，並多攝取少油或無油蔬菜以增加飽足感。

 

(國民健康署 衛生福利部 2023.12.16)

---

吃豬皮可以降三高？

衛生福利部表示，網路上流傳的關於豬皮具有降三高功效的說法是不正確的。根據衛福部所提供的「食品營養成分資料庫」資料顯示，豬皮雖含有豐富的膠原蛋白，但同時也含有較高量的油脂。大量攝取豬皮可能導致攝取過多的油脂與熱量，增加患上三高及心血管疾病的風險。

 

為此，國民健康署呼籲民眾不要輕信網路謠言。要預防「三高」，應該從生活方式著手，掌握三招：「定期健康檢查及自我血壓量測」、「天天量腰圍及定期測體重」、「均衡飲食及規律運動」。透過培養健康的生活型態，共同守護個人及社會大眾的健康。

 

(國民健康署 衛生福利部 2023.10.17)

---

網路廣告販售「黃芪紅景天鉻酵母軟膠囊」，宣稱可以治好糖尿病，是真的嗎？

衛生福利署表示，近日發現有關網路廣告販售來源不明的「黃芪紅景天鉻酵母軟膠囊」產品的情況。相關廣告聲稱該產品由糖尿病專業醫師研發，並誇大宣稱該產品具有治癒糖尿病的功效。衛生福利署已聯繫相關專家核實，證實這些專家並未參與該類產品的研發。因此，衛生福利署呼籲糖尿病朋友切勿輕信來源不明的糖尿病療法。   (國民健康署 衛生福利部 2023.5.26)

圖片來源：百合康海洋生物科技中心官網

---

網路說吃肉桂能降血糖是真的嗎?

肉桂的主要活性成分是肉桂醛（Cinnamaldehyde），具有抗炎和抗氧化特性。研究表明，肉桂可以延緩胃排空，抑制碳水化合物消化酵素，增強胰島素敏感性，促進胰島素釋放，從而降低血糖水平。   肉桂常用作中藥材和香料成分。它經常被用於烘焙產品，並作為咖啡的調味劑。然而，目前尚缺乏充分的證據明確證明食用肉桂可以顯著降低血糖水平。雖然可以適量食用肉桂，但不能替代血糖藥物。糖尿病治療的關鍵仍然是有效的血糖管理，需要與醫療專業人員和營養師合作，遵循均衡一致的飲食。定期自我監測血糖水平，養成定期運動習慣，遵循處方藥物計劃，並遵循醫學建議，對於減少併發症的風險和保持整體健康至關重要。     (國民健康署 衛生福利部 2022.9.13)

---

曾發生低血糖的糖尿病患者，平時不建議運動?

適度的運動在糖尿病管理中扮演著重要角色。運動可以促進血液循環，降低血糖、血脂和血壓。根據衛生福利部建議，每週至少進行5次運動，每次運動時間不少於30分鐘。這將有助於增加身體對胰島素的敏感性，進而控制血糖水平。此外，還可以每週進行1-3次的阻力運動，以提升肌肉的耐力和強度，這對於整體健康也十分有益。   若曾經發生低血糖情形的糖尿病患者，建議在用餐後1-2小時進行運動。同時，隨身攜帶葡萄糖粉（漿）、含糖果汁、餅乾等，以應對任何可能的低血糖情況。在進行運動之前和之後，進行適當的熱身是必要的，同時穿著合適的服裝、鞋子和保護裝備也能確保運動的效果和安全。   (國民健康署 衛生福利部 2021.8.5)

---

「蜂蜜」是天然的，糖尿病患者吃了不會影響血糖值，是真的嗎？

衛生福利部指出，蜂蜜主要由葡萄糖與果糖等單糖組成，易被人體快速吸收，進而使血糖上升，對糖尿病的控制無明顯益處。   糖尿病飲食應以「均衡飲食」為原則，若欲食用蜂蜜，應視為糖的替代來源，納入每日總熱量與醣類攝取量中，並與營養師討論個人化攝取份量，嚴格控制以避免血糖波動。除了健康飲食外，規律運動、體重控制、按時服藥及自我血糖監測，亦為穩定血糖、管理糖尿病的重要措施。   (國民健康署 衛生福利部 2021.6.22)

---

網路廣告販售「糖脂茶」，宣稱可以穩定降血糖，還有專業醫師照片掛保證，是真的嗎?

衛生福利部指出，網路上販售的「糖脂茶」等產品，其宣稱可穩定降血糖，甚至張貼專業醫師照片作為保證，皆無科學實證支持。此類不明來源產品常有誇大療效之疑慮，恐危及糖尿病患者的健康與安全，相關醫師亦未代言，已建議報案處理。糖尿病控制應以穩定血糖為核心，患者應定期就醫，依醫師處方使用藥物或胰島素，配合專業建議調整飲食與醣類攝取，並落實自我血糖監測，以降低併發症風險。呼籲糖友切勿輕信誇大療效產品，應優先諮詢醫療團隊意見，避免造成身體損害。

 

(國民健康署 衛生福利部 2021.5.26)

---

 

網路社群平台一頁式廣告販售「四懷糖脂安膠囊」，宣稱可調節血糖及血脂，是真的嗎?

社群平台再次出現頁面式廣告，販售來源不明的「四懷糖脂安膠囊」等產品，誇大宣稱產品具有治療糖尿病之功效，並張貼糖尿病專業醫師活動照片掛保證。衛生福利署已聯繫相關專家查證絕無代言該類產品，呼籲糖尿病病友切勿輕信不明來源的糖尿病療法。   (國民健康署 衛生福利部 2021.4.6)

圖片來源：鄭州軒生堂藥業有限公司

---

網路流傳吃黑蒜頭能控制血糖並治療第二型糖尿病是真的嗎?

衛生福利部指出，黑蒜頭係由白大蒜經高溫高濕自然發酵後製成的加工食品，具有酸甜風味與柔軟口感，常作為料理食材使用。   雖動物試驗顯示其具抗氧化能力，可減輕高血糖所致之胰島素抗阻性，對糖尿病預防與併發症可能有所助益，但目前尚無人體實證顯示黑蒜頭具治療第二型糖尿病之效果。糖尿病控制應以飲食調整、規律運動、定期服藥與血糖監測為核心，並應與醫療團隊共同擬定個人化治療計畫，以穩定血糖、降低併發症風險。   (國民健康署 衛生福利部 2021.3.23)

---

網路說吃釋迦可以降低血糖、治療糖尿病是真的嗎?

衛生福利部指出，釋迦雖富含鉀、鈣、鎂、磷及維生素C，營養價值高，口感香甜，但其糖分含量亦高，並無實證顯示可降低血糖或治療糖尿病。糖尿病患者食用時應特別留意攝取量，可採少量分次或與他人分食方式，並與其他水果輪替食用，避免血糖波動。

 

根據每日飲食指南建議，糖尿病患者每日水果攝取量為1至2份（約100公克為1份），宜在兩餐之間進食，並應與營養師討論合適份量。糖友應落實均衡飲食、自我血糖監測、規律運動與遵醫囑用藥，以維持良好血糖控制與整體健康。

 

 

(國民健康署 衛生福利部 2021.3.9)

 

---

聽說多吃海帶芽能消除內臟脂肪及降低第二型糖尿病風險?

第二型糖尿病是因為胰臟功能喪失或退化，使得胰島素分泌不足或功能不良，進而導致血糖升高。根據國內研究調查指出，若內臟脂肪多，罹患心血管疾病及第二型糖尿病之風險分別是一般民眾的1.44及1.56倍。   食品中的海帶芽確實含有碘，有助於甲狀腺合成，促進身體的新陳代謝。然而，對於直接消除內臟脂肪並沒有直接的影響。國民健康署特別提醒，要消除內臟脂肪，需採取適當均衡的健康飲食，養成規律的運動習慣，戒除吸菸、節制酒精，並有效控制體重。這些因素的綜合作用才能達到消除內臟脂肪、降低糖尿病和其他慢性疾病風險的目的。   (國民健康署 衛生福利部 2020.12.10)